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现在很多的餐厅或者酒店在厨房装修和厨具设备选择上面都不是太重视的，往往都认为厨房设备到厂家采购就是了，买回来放好就可以了，其实这样的观点是错误的，厨房设备采购前的设计有多么重要，下面就有小编和大家来.....

近日供应商提供变质过期肉，导致洋快餐“中招”，这一事件让餐厅食品安全问题再度成为焦点。依靠检查部门的单方面监管以不能让消费大众放心就餐，对于餐厅后厨这个私密地带的卫生安全问题更是让消费者不能安心，为.....

有很多商家反应说自己的保鲜柜在使用一段时间之后，柜内就很容易产生一些异味，出现这种情况的确是让人头疼的问题，有些商家因为工作繁忙也没有那么多时间来做大扫除，那么有什么方法能让我们快速防止保鲜柜产生异.....

1.目的 为强化营运期爱购美食广场的消防安全管控，规范并指导各档口做好厨房区域的消防安全管理，提升安全管理水平，根据国家相关技术规范和集团相关安全管理制度，制定本规范。 2. 编制依据 《.....

在酒店厨房工程项目中，厨房设备的位置摆放也有讲究。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率，若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差，出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响，也不会有好的效.....

一、工业4.0的重要性 1、制造业在国民经济发展中是关键性产业，各国政府都在加大力度提高制造业水平，中国作为全球制造业的大国，重视程度更甚。 2、“互联网”与工业的结合，有望成为工业创.....